秋の夜長はワインでまったり｜燻製屋ウインナーレモン＆パセリで大人のうち飲み＜PR＞

日が落ちるのがすっかり早くなり、夜の時間が長く感じられる季節になりました。
秋の夜長といえば、お部屋のあかりを少し落として、お気に入りのワインを傾ける
「まったり時間」が恋しくなりますよね。

そんな大人の贅沢なひとときに寄り添ってくれるのが、
燻製屋こだわりの「レモン＆パセリ」。
爽やかなハーブの香りとスモーキーな旨味が、
ワインの美味しさをぐっと引き立ててくれます。

ワインは、私の一番のお気に入り
島根ワイナリーのワインです。

＜フーディストパーク＞さま、特別企画の
モニターに参加させていただいています。

秋のまったりうち飲み

まずは王道の食べ方！
フライパンでじっくりと焼き上げました。

皮がパリッとして、噛むと中から肉汁がじゅわ～
お好みで、マスタードとトマトケチャップで。

こちらのウインナーはよく食べてます！
バーベキューでも大人気です。

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ヒイカのゲソのガーリックソテーです。
ヒイカは、暮らし二スタ様の天然魚クエストでいただきました。

作り方: １　フライパンにオリーブ油とみじん切りにしたにんにくを入れ火をつける。
２　にんにくがパチパチいってきたら
　食べやすい長さに切ったゲソを入れて炒める。
３　ゲソに火が通ったら、塩・コショウで味を調えて出来上がり。
　　仕上げにGABANイタリアンパセリをトッピング。

GABANには、パセリとイタリアンパセリがあります。
イタリアンパセリの方が、色がきれいなので
私はイタリアンパセリをつかっています。

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国産にんにくが出回る初夏の頃にたくさん購入して
フープロでみじん切りにし、オリーブ油をからめて
ジプロックに薄くのばして冷凍保存しています。

使う時は、必要な分だけポキッと折って使っています。

TikTOkで保存方法の動画を上げてますので
もしよろしければのぞいてみてくださいね。
＞＞＞にんにくの便利な冷凍保存方法

娘の帰省するときに、たまにお土産で持ってきてくれます。
1升ビンのワインです。

商品には赤と書いていますが、
実際はロゼのような色で、とっても甘く飲みやすい！
甘いお酒が好きな方におすすめです。

秋になると無性にワインが飲みたくなります！
一升ビンというと、お高いと思われますが
こんなにお安いの！と驚かれると思います。
一度見てみてくださいね。

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