PR

ミツカン カンタン酢でチャチャっとマリネ3種<PR>

かんたん酢 酢たまねぎ・キャロットラペ・紫キャベツマリネ 副菜

まろやかな酸味の カンタン酢を使えば、マイルドなマリネがあっという間に作れます。
SNSで話題のキャロットラペ・紫キャベツ、そして血液サラサラの・酢タマネギ。
ここではマリネ3種類をご紹介します。

酢タマネギは、お酢にはちみつなどを混ぜて酸味をおさえますが、ミツカン カンタン酢1本だけでマイルドな酢タマネギの味がきまります!

ミツカンさまより、ミツカンかんたん酢を商品提供していただきました。

おうちごはんランキング
おうちごはんランキング

マリネ3種のレシピ

キャロットラペ・紫キャベツのマリネは、バインミーの具に、
そしてお弁当のすき間おかずにピッタリです。

キャロットラペ

材料
にんじん      小1本
マスタード     小1
ミツカンかんたん酢 大1
塩         小1/2
作り方
1 ニンジンの皮をむいて千切りにしたものに、塩をまぶし、約10分おく。
2 ニンジンから出た、水分をしっかりとしぼり、
  ボウルに入れる。
3 2にミツカンかんたん酢・マスタードを和えて出来上がり。

紫キャベツのマリネ

材料
紫キャベツ     100g
塩         少々
ミツカンかんたん酢 大1~2(お好みの量で)
作り方
1 千切りにしたキャベツに塩をふり、
  出てきた水分をしっかりと絞る。
2 1をミツカンかんたん酢で和えて出来上がり。
※ しばらく置くと、紫色が鮮やかになります。

酢タマネギ

材料
タマネギ      1個
塩         少々
ミツカンかんたん酢 大2
作り方
1 薄くスライスした玉ねぎに塩をふり
  しばらく置き、出てきた水分をしっかりと絞る。
2 1をミツカンかんたん酢で和えて出来上がり。

まとめ

ミツカンかんたん酢は、ツンとした酢のにおいが無く、とってもマイルド!
酸味が苦手な主人もよく食べてくれるので、すご~くラクチンです。

以前はお寿司を作るときも、合わせ酢を作っていましたが、
今はミツカンかんたん酢だけで作っています。

酢は疲れを取ってくれるので、酷暑の季節には毎日でも食べたい食材です。

コメント

タイトルとURLをコピーしました