真空調理

お料理

ショップジャパンフォーサでチャチャっと簡単 時短料理

リニューアルして電子レンジが使えるようになったショップジャパンのフォーサ角型で、チャチャっと簡単にお料理を作りました!レンチンで作れるので、時短で簡単!しかもそのまま真空保存できるから、忙しいママの作り置きにもすご~く助かる、ショップジャパンのフォーサ角型で作ったお料理のご紹介です。
キッチン家電

おうちでレストランのような美味しいお料理が食べたい!低温調理器「BONIQ(ボニーク)」を実際に使ってみた感想!

おうちでもレストランのような美味しいごはんを食べたい!作りたい!そんな時にオススメなのが、SNSで話題の低温調理器BONIQ(ボニーク)です。レストランのようにジューシーなローストビーフ!も低温調理器BONIQ(ボニーク)にまかせてしまえば、とっても美味しく作れちゃいます!
キッチン雑貨

真空で簡単梅仕事

ショップジャパンの真空保存器フォーサと真空パック器を使っての梅仕事、梅干し作りです。
お料理

サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフで煮込み料理も簡単!

仲間が集まるホームパーティ、忙しい年末年始、お孫ちゃんを連れての子供たちの帰省時などなど、そんな時に活躍するのが、2019年3月5日 TV通販公式サイト ビートップス(B-tops)で紹介されたサーモス 真空保温調理器 シャトルシェフです
お料理

手作りみそ|1年中季節を問わず、手作りみそを作るなら真空パック

何故手作りみそは冬なのか?というと、ズバリ気温が低いから雑菌が繁殖しにくいために、冬に作ると失敗が少ない!そういう理由で世間的には手作りみそを作るのは冬!と言われています。でも真空パックで手作りみそを作る方法で、梅雨まっさかりの6月中旬から味噌づくりを始めて成功しました!
お料理

竹の子の長期保存方法|真空パック&竹の子の佃煮レシピ

竹の子を真空パックした保存期間は約半年。昨年4月半ばに、真空パックにしてみた。
お料理

真空調理で減塩たけのこのおかか煮

素材と調味料を一緒に専用に袋に入れて作る真空調理は、調味料がかなりおさえられ、減塩になるのに加え素材にもよりますが、出来上がりがとっても柔らかくなるため老人福祉施設でも、真空調理の調理法が用いられています
お料理

真空調理でいちごのプリザーブ&フルーツの作り置き

真空調理で簡単スイーツの作り置き。旬のいちごを使って、簡単プリザーブ、そしてリンゴのフィリングをを作りました。
お料理

真空調理でおうちでバレンタイン|サーモンの野沢菜ロール蒸し

オシャレなレストランに行かれる方、またまたおうちで彼と二人でまったりと過ごされる方など、それぞれ自分流♪おうちでまったりバレンタインにピッタリのレシピのご紹介です。
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