栄養たっぷりのバインミーで朝ごぱん

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」は、具がたっぷり入っていて栄養満点。
でも家で作るのはハードルが少し高いですね。

めんどうな、キャロットラペも紫キャベツのマリネも、
ミツカンカンタン酢を使えば、とっても簡単につくれます。

ミツカンカンタン酢でバインミーの具を作り置きしておけば、朝にはさむだけです！

簡単バインミー

材料: フランスパン
キャロットラペ　　　適量
紫キャベツのマリネ　適量
レタス　　　　　　　少々
ベビーリーフ　　　　少々
ハム　　　　　　　　3枚
マヨネーズ　　　　　適量
（バターでも可）
スイートチリソース　お好みで

作り方: １　フランスパンは横に切り込みを入れ、
　　軽くトーストする。
２　切れ込みの中にマヨネーズを塗り、
　　お好みの順番で具をはさんで出来上がり。

キャロットラペ・紫キャベツは、下記の記事をご覧くださいね。

ミツカンカンタン酢は、和食だけでなく洋食・中華料理にも使えるので、とっても便利です。
わが家のような狭小キッチンは、調味料を最小限にしたいので、カンタン酢はとってもありがたい！

またたくさん調味料をそろえると、全部使えきれなくてもったいないことになるので、
出来るだけ調味料は最小限にすると節約につながるかな～と思っています。

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