ドイツ国内で大ヒット！特許取得の独自３層コーティングのフライパン「ネオフィット」の28センチを、ショップジャパンさんのモニターでお試しさせていただいています。
わが家には、ダイヤモンドコートパン・D&S（ダンスク）のフライパン・アムウェイのフライパンがあります。そのうち常に使っているフライパンはダイヤモンドコートパンです。使い始めて2年半ですがまだ健在です。でも少し汚れが落ちにくくなってきました。ただダイヤモンドコートパンは少し油をひかないといけないので、ヘルシーといえばヘルシーですが油を使わないといけないのがちょっと気になるところでした。
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油いらずのヘルシーフライパン
ドイツから来たフライパンネオフィットは、独自３層コーティングを採用しているので油をひかなくっても焦げ付かず、遠赤外線効果でふっくら、そしてちゃんと焦げめもついて美味しく焼けました♪
油が無くてもきれいに焼けちゃう
ショップジャパンさんのネオフィットのサイトで見る、目玉焼きがクルクル回るのを見て、油をひいてないのに本当にこんなになるの？と半信半疑で再現してみました。すると本当に油なしで焼いた目玉焼きがスルスルと滑りました！これはすごい！感激！
ショップジャパンさんのネオフィットは、TVでも放送されているように油いらずのヘルシーフライパン！
後片付けはキッチンペーパーでさっとふくだけ手間いらず
※ドリアを作った後のネオフィット
使った後のフライパンも、キッチンペーパーでさっとふき取るだけでもとってもきれいになります。わが家では鶏モモ肉・鶏の軟骨などをよく焼きますが、焼いた後の脂ギトギトが、スポンジで洗うとスポンジが大変なことになっちゃいます。キッチンペーパーで拭いてから洗うようにはしていますが、キッチンペーパーで拭いたぐらいではギトギト脂よごれは、なかなか頑固者できれいになりません。
でもネオフィットを使ってみると、ティッシュでさっと拭くだけできれいになっちゃうので、そのあと使うスポンジもさっと使うだけでとってもきれいになりました。後かたずけがとってもラクチン＾＾
取っ手がとれるのでそのままテーブルへ！
簡単ドリア
鮭のちゃんちゃん焼き
取っ手が取れるので、調理後テーブルにそのまま器として出すこともできるので便利です。オーブン調理もできるので、グラタン・ドリアを作るときはネオフィットで具材を作ってからそのままオーブンで焼いて、そのまま食卓に出せるのでとっても便利！
ドリアのレシピ
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ネオフィットを長く愛用するために気を付けること
どのような商品でも、長く愛用するためにはそれなりの取り扱い方法があります。ネオフィットを快適に長く愛用するための取り扱い方法です。
くっつかないフライパンにお勧めのヘラ
シリコン製・ダイヤモンドコーテイングなどのくっつかないフライパンに使用するヘラは、金属製は使ってはいけないということは皆さんご存知だと思いますが、なかでもお勧めのヘラがあります。
わが家ではアイリスオーヤマさんのダイヤモンドコーテイングのフライパンに木製のヘラを使っていましたが、金属のヘラを使うよりは長持ちしましたが、同じ時期に同じフライパンを使い始めた娘宅のフライパンは、全く新品同様にコーティングがはがれていません。
何故こんなに差があるのか聞いてみると、やはりヘラに原因があったようです。私は木べらでしたが、娘は無印良品のシリコーン調理スプーンを使っていました。
まとめ
以前は「フライパンはすぐに剥げるので、格安のフライパンでいいわ～」と、そう思ってスーパーで特売になっているテフロンのフライパンを使っていました。でも安価なフライパンはやはりそれなりに、早く早くテフロンが剥げてしまい使い捨て状態になっていました。それでもすぐに剥げちゃうからと長年使っていましたが、数年前にダイヤモンドコートのフライパンを頂き、その認識が間違っていたことに気が付きました。
やはり高価なものには高価な理由があるんですね。格安のフライパンを使っていたときは、半年ごとに買い替えていましたが、数年前に頂いたダイヤモンドコートのフライパンは最近焦げ付きが少し気になってきた程度でまだまだ使えそうです。ちょうどその時にショップジャパンさんからネオフィットをモニター提供していただき比較することができました。
アイリスオーヤマさんのダイヤモンドコートフライパンも取っ手が取れて、オーブンに入れて使うこともでき、使い勝手はそれほどに変わらないと思うのですが、ショップジャパンさんのネオフィットは、取っての部分がスマートで引き出しにしまいやすく、ワンタッチで取り外しができるので扱いやすいと思っています。またアイリスオーヤマさんのダイヤモンドコートのフライパンの取っ手よりも汚れにくいので、お手入れがとってもラクチンです。
どちらも同様に油が不要ということですが、ショップジャパンさんのネオフィットとアイリスオーヤマさんのダイヤモンドコートのフライパンを比べると、ネオフィットのフライパンの方は油を全く使わないでも上の動画のようにスルスル滑るので、とってもヘルシーです。お肉を焼いたときに、素材から出る旨味だけで焼けるので、より美味しく仕上がりました。
