わが家に真空パック器が来た!


前々からず~っと欲しかった真空パック器。
やっとわが家に来てくれました



私が真空パック器が欲しかったか理由
食品の保存が通常よりも長く保存できる。
真空で下味をつけると、調味料が少なくても味がしみ込みやすいので、 
 減塩効果がある。
調味料が少なくて済むので、経済的。
仕事で家を空けることがあっても、下ごしらえして食品を
 真空にして冷蔵庫に保存しておくと、帰ってから余裕を持って食事の支度ができる。
真空パックで手軽にお料理ができる。

真空パックにするのはちょっと面倒かなと思いましたが
とても簡単に出来るので、クリスマスパーティ料理・おせち料理などを作って保存しておくと
いざというときにとっても便利。
年末大掃除などいろいろと忙しい時期におせち料理を作る時間を短縮できそう~

なんだかワクワクしてきました。

そうそう、珈琲豆の大袋等を買ったときに、真空パックしておくと
珈琲の命の香りを閉じ込められそうでなかなかよさそうじゃないかしら~
珈琲買いに行きたくなってきちゃったわ(笑)

そしてわが家のお気に入りのコストコのサーモン。
すっごく大きくてお安く、美味しいので気に入っているんだけど
真空にしておくと、味が落ちないと思うのでこれも試さなくっちゃ~
またまたご報告しますね。
わくわくの真空パックライフ、楽しんじゃお~

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