うま味がぎゅっ！アスパラ＆チーズのライスペーパー焼き ＜PR＞

ユウキ食品とにんべんアンバサダーのコラボ企画から、うま味たっぷりの一品をご紹介します。
パリッと焼いたライスペーパーの中には、シャキッとしたアスパラガスにとろ～りチーズ、そしてかつお節の風味が絶妙にマッチ。味の決め手は、コク深いユウキ食品のオイスターソース。和とアジアンが融合した、おつまみにもおかずにもぴったりの一品です。
いつものライスペーパーとはひと味違う楽しみ方、ぜひお試しください！

アスパラ＆チーズのライスペーパー焼き

材料

ライスペーパー　　　3枚
アスパラガス　　　　3本
プロセスチーズ　　　適量
にんべんかつお節　　適量
オイスターソース　　適量
サラダ油　　　　　　適量

作り方

１　ライスペーパーを水にくぐらせる。
２　１にアスパラガス・チーズをのせ
　　ユウキ食品のオイスターソースをひと塗り。
　　その上にかつお節をふりかけて巻く。
３　フライパンにサラダ油を熱し、こんがりと焼く。

ひとことアドバイス

材料のチーズを、さけるチーズを使ったら、溶けてしまって焼きにくく、
見た目もお魚のようになってしまいました。

主人に
「魚食べてもいい？」と言われてしまいました(笑)

このレシピは、春巻きの皮でよく作りますが、今回はライスペーパーで作ったので、
プロセスチーズのような溶けないチーズを使った方が、焼きやすく見た目もいいと思います。