パリパリ無限もやしの鶏そぼろトッピング

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アレンジ簡単！野菜たっぷり無限キャベツ

マルちゃん「パリパリ無限キャベツのもと」のモニターで、
一緒に送っていただいた「「パリパリ無限もやしのもと」を使って、
簡単アレンジ料理、パリパリ無限もやしに鶏そぼろトッピングしました。

最後にラー油をかけて、ピリ辛でさらに美味しく！

パリパリ無限もやしの鶏そぼろトッピング

材料

パリパリ無限もやしのもと　　1/2袋
もやし　　　　　　　　　　　1/2袋
ラー油　　　　　　　　　　　適量
鶏そぼろの材料
鶏ももミンチ　　　　　　　　100g
しょうが（すりおろし）　　　1片
醤油　　　　　　　　　　　　大1と1/2
みりん（砂糖でも可）　　　　大１
酒　　　　　　　　　　　　　大１
小麦粉　　　　　　　　　　　小１

※　小麦粉は最後に振り入れると、鶏そぼろがまとまり、食べやすくなります。
　　特にお弁当のそぼろご飯におすすめです。

作り方

鶏そぼろの作り方
１　フライパンに鶏ミンチとすりおろししょうがを入れ火をつける。
２　中火で熱し、鶏肉から出た脂をキッチンペーパーで取る。
３　鶏肉に火が通ったら、醤油・みりん・酒を回しかけ、
　　水分がなくなるまで弱火でじっくりと火を入れる。
４　最後い小麦粉を振り入れ、ざっくり混ぜて出来上がり。

パリパリ無限もやしの鶏そぼろトッピングのレシピ
１　耐熱容器にもやしを入れ、ふんわりラップして600wで3分加熱する・
２　
　　１に短く砕いた麺を入れる。
3　
　　添付の粉末スープの素を1/2と調味油1/2を加えて、ざっくりと混ぜ、お皿に盛りつける。
４　3の上に、鶏そぼろをふりかけて、スナップエンドウをかざり。
　　お好みでラー油をかける。

パリパリ無限もやしの鶏そぼろトッピングは、ご飯の上にかけても、そのまま食べてもとっても美味しく食べられます。

大人はラー油を、お子さまはラー油なしで食べてくださいね。