お料理 大阪ガス ハグミュージアムでベルメゾン 「30分でいろいろパンミックス」のお勉強会
大阪の環状線大正駅から、徒歩約7分のところにある大阪ガス ハグミュージアムでベルメゾンさん、マンスリークラブ「いろいろパンミックス」のお勉強会があり参加してきました。
お料理
お料理 
お料理 竹の子の長期保存方法｜真空パック&竹の子の佃煮レシピ
竹の子を真空パックした保存期間は約半年。昨年4月半ばに、真空パックにしてみた。
お料理 長谷園ヘルシー蒸し鍋で干しいも作り
助産婦さんから聞いた話で、母乳は食べたものでお味が全く違いチョコレートを食べたあとの母乳は「一番まずい！」そう聞かされてきました。そこでオススメの間食は、干し芋
お料理 真空調理で減塩たけのこのおかか煮
素材と調味料を一緒に専用に袋に入れて作る真空調理は、調味料がかなりおさえられ、減塩になるのに加え素材にもよりますが、出来上がりがとっても柔らかくなるため老人福祉施設でも、真空調理の調理法が用いられています
お料理 真空調理でいちごのプリザーブ＆フルーツの作り置き
真空調理で簡単スイーツの作り置き。旬のいちごを使って、簡単プリザーブ、そしてリンゴのフィリングをを作りました。
お料理 真空調理でおうちでバレンタイン｜サーモンの野沢菜ロール蒸し
オシャレなレストランに行かれる方、またまたおうちで彼と二人でまったりと過ごされる方など、それぞれ自分流♪おうちでまったりバレンタインにピッタリのレシピのご紹介です。