2017-03

ガラス

滋賀県のガラス工房STUDIO Ueno/Glass workの冷酒器

滋賀県比叡山の中腹にある、小さなガラス工房STUDIO Ueno/Glass workさん。STUDIO Ueno/Glass workは、ガラスの作家さんご夫婦でされています。とても気さくなご夫婦で、よく展示会に行かせていただきますが その素敵な器に毎回恋してしまいます。
お料理

長谷園ヘルシー蒸し鍋で干しいも作り

助産婦さんから聞いた話で、母乳は食べたものでお味が全く違い チョコレートを食べたあとの母乳は「一番まずい!」そう聞かされてきました。 そこでオススメの間食は、干し芋
お料理

真空調理で減塩たけのこのおかか煮

素材と調味料を一緒に専用に袋に入れて作る真空調理は、調味料がかなりおさえられ、減塩になるのに加え素材にもよりますが、出来上がりがとっても柔らかくなるため老人福祉施設でも、真空調理の調理法が用いられています
真空パック器

たけのこの保存方法|真空パックと目からウロコの竹の子冷凍保存方法その他

たけのこの旬の時期だからこそ、自宅で簡単に保存できる方法をご紹介!真空保存なら春に真空にしておせちまで
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