やっと秋らしくなってきましね。
暑さ寒さも彼岸まで。
秋は美味しいものが沢山出回る季節ですね。
今日ご紹介するお献立は、
アンバサダーをさせていただいている、にんべんさまよりいただいた
2025年秋冬新商品の中のひとつ。
にんべんさんは、2025年9月1日に「だしめしの素」シリーズとして
「鶏めし」「帆立五目」を新発売。
にんべんさんならではの、4種の国産だしと大きめ具材が特徴です。
だしめしの素 帆立五目をつかって、お献立を考えました。
だしめしの素 帆立五目は、にんべんさまより、商品提供していただきました。
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秋の炊き込みご飯（帆立五目）のお献立
- 献立
- 帆立五目炊き込みご飯
いわしの梅ジャム煮
かぼちゃの甘煮
小松菜の胡麻和え
具沢山みそ汁
帆立五目炊き込みご飯
土鍋で炊くご飯はとっても美味しいので、
長谷園 かまどさんで炊きました！
米2合に、水カップ180mlを2杯。
そして帆立五目を入れて、炊飯器ならスイッチオンで美味しい炊き込みご飯が炊けます。
- 原材料名
- ほたて貝（国産）・白だし（食塩、砂糖、その他）・こんにゃく・つゆ（醤油、砂糖、かつお節、その他）・油揚げ・ぶなしめじ・砂糖・みりん・食塩・ホタテエキス・しょうゆ・こんぶ・酵母エキス・醸造酢/豆腐用凝固剤・水酸化カルシウム・（一部に小麦、サバ、大豆を含む）
- アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）
- 小麦
さば
大豆
たっぷりの具が入っています。
国産帆立・しめじ・こんにゃく・油揚げ
国産帆立を使われているところが、高級感を感じさせてくれます。
急な来客のおもてなしにも、助かる炊き込みご飯の素です。
いわしの梅ジャム煮
- 材料
- いわし 8匹
梅ジャム 大２
醤油 100㏄
みりん 100㏄
酒 50㏄
水 ひたひた（約100㏄）
下処理
酒 少々
塩 少々
- 作り方
- １ イワシに酒・塩を振り10分程度置く。
２ １に熱湯を回しかける。
３ 鍋に梅ジャム・醤油・みりん・酒・水を入れて沸騰させる。
４ ３にイワシを入れ、落し蓋をして弱火で約30分コトコト煮て出来上がり。
梅ジャムは、昨年作った自家製が冷蔵庫の奥に発見したので、
砂糖代わりに使いました。
梅がいわしの臭みを消してくれて、とっても美味しく炊けました。
にんべん 2025年秋冬新商品
にんべんさまより、商品提供いただいた、2025ねん秋冬新商品です。
だし飯の素「鶏めし」もとっても楽しみです。
海鮮だし辛味鍋つゆも、スッキリした辛さでとっても美味しくいただきました。
レビューは、あらためて書かせていただきますね。
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