二十四節気

二十四節気

土用の丑の日|簡単あなご寿司で夏を乗り越えよう!

土用の丑の日は鰻ですが、今年はあまりにも物価高騰が家計に響くので、見た目と味が鰻に近い「アナゴを使って「あなご寿司」!本当は鰻を使うんだけど、今年はあなごで。暑い夏にキッチンにこもるのは最小限にしたいので、寿司酢はミツカン カンタン酢を使え...
二十四節気

金運・健康運を呼ぶ2025年の大寒卵

二十四節気<にじゅうしせっき>の一つ、一年で最も寒い時期とされる「大寒(だいかん)」。 この時期に産まれる卵は「大寒卵」と呼ばれ、古いから縁起物として親しまれています。栄養価の高い卵が産まれるとされ、大寒卵は「健康運や金運を呼ぶ食べ物」とし...