ベルメゾン シリコーンボウルでパン作りがとってもラクチン


シリコーンボウル

手作りパンで一番大変なのがコネの行程です。
最近ではHB(ホームベーカリー)でコネまでして、そのあと成形するという方もおられますが
ベルメゾンシリコーンボウルなら、その面倒なコネの作業が簡単に出来ます。

コネる時、一番困るのが粉の飛び散りですね。
ベルメゾンシリコーンボウルでコネると、粉が飛び散らないから
キッチンが粉まみれにならないので、後片付けがとってもラクチンです。




シリコーンボウルに材料を全て入れて、あとは力強くコネるだけ。

初めにギュ~ッと空気を抜いて

力強くコネるのがコツ。
イーストを上手に発酵させるためには温度がとっても大切なので
素早く素早くコネ作業をしましょう。

冬場など手が冷たい時期は、パン生地が冷えてしまいますが
シリコーンボウルなら大丈夫。
そのまま電子レンジ少し温められます。

ベルメゾンのマンスリークラブの「30分でいろいろパンミックス」を使うとさらに簡単です。
ベルメゾン「30分でいろいろパンミックス」は、ベンチタイムを取らないで
そのままスケッパーで切り分けて成形してオーブンで焼けるので、30分であっという間に焼けちゃいます。

これなら朝起きて、朝ご飯を作る時間で焼きたてパンが焼けちゃうので
毎日美味しい焼き立てパンが食べられます。

またシリコーンボウルで作ると粉が飛び散らないので
お子様と一緒に楽しく作れるんですよ。

夏休みの自由研究に、親子でパン作りもとっても楽しそう!
またベルメゾン「30分でいろいろパンミックス」は、発酵がいらないので
バーベキューで仲間とワイワイパン作りなんていかがですか?
とっても楽しいですよ~


シリコーンボウル

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